我們體內的新陳代謝系統,主要是用於給身體排出垃圾,保健身體健康。從減肥瘦身的角度分析,提高新陳代謝的頻率,可以使體內垃圾及時排出,從而起到減肥的目的。那麼,我們該如何提高新陳代謝呢?下文是具體的減肥常識。
少食多餐,提高新陳代謝
或許你會奇怪:既然要瘦身減肥,為何還要不停進餐?這聽上去的確有些矛盾。但實際上,每天5~6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比,其新陳代謝率為24比7。而且這樣做可以防止你在長時間饑餓後的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時,要確保餐餐食物均包含蛋白質以提高新陳代謝率。比如,你早晨吃粗纖維穀物加水果,上午可吃些優酪乳和果品等小零食;午餐吃一盤綠色蔬菜沙拉加適量的雞肉或魚;在下午3~4點鐘再加一次小吃,如一根香蕉和一片低脂乳酪;晚餐則要儘量清淡簡單,少吃一些,可以考慮蔬菜拌120~180克的雞肉、魚,或是其他類型的瘦肉以增加蛋白質含量;如果睡得晚還可以安排一次夜宵Amway呃人。
攝入超低熱量的飲食弊大於利
我們的身體已經“編程”設計了熱量需求,以保證我們基本的新陳代謝和日常體重。假如你從飲食中突然減少1000卡路里,你的“靜止代謝率”,即你的體內用於維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路裏數量便會自動降低,因為你的身體此刻會誤認為你在挨餓,需要平衡。你不但不能夠多消耗熱量,反而會影響身體功能的正常運轉。
那麼,應該攝入多少熱量才合適呢?這取決於我們的運動程度。將你的現有體重乘以11,便可得知你所需的熱量數。例如,你的體重為55公斤,那麼你每天所需的熱量約為1320卡路里。即使你的身高不足1.6米,你每天攝入的熱量也不得低於1200卡。調查結果表明,每日熱量低於1200卡會使靜止代謝率下降達45%。
早餐是一天中新陳代謝以及瘦身減肥計畫中最重要的一餐。調查顯示,吃早餐的人比空腹的人輕鬆減肥。在我們熟睡的時候,體內代謝速度降低,當我們開始再進食時,代謝速度會隨著恢復加快。因此,如果你錯過早餐,你的機體只好等到午飯時才能開始燃燒熱量,才能加快代謝速度,這無疑對減肥大為不利。所以,聰明的方法是,清晨進食300~400卡路里的早餐,提前恢復新陳代謝速度。
早餐要攝取大量的高纖維碳水化合物
澳大利亞悉尼大學在一項高脂肪與高纖維碳水化合物早餐的對比實驗中發現,食用脂肪多的人群會更快地產生饑餓感。理論上講,你的身體會花更長的時間來消化和吸收高纖維碳水化合物食品,使它們不會很快地轉化為血糖,由此你的饑餓感會相對緩慢出現。研究人員推薦最佳營養早餐是,富含粗纖維的穀物早餐加一杯低脂牛奶;全麥麵包抹低脂乳酪再配以香蕉或其他漿果;高蛋白蔬菜卷全麥麵包等等,既營養又健康。
精緻的碳水化合物食品,如白麵包及馬鈴薯等均會產生大量的胰島素,促進脂肪的存儲,並可能會降低新陳代謝,專家建議我們食用含粗纖維的碳水化合物食品:“保持碳水化合物食品的攝入是非常重要的,多多選擇蔬菜、水果和全麥食品,因為這些食物中所產生的胰島素會相對少一些。”
調查表明,攝入足夠的蛋白質可以提高新陳代謝率,令我們每天多消耗150~200卡路里。蛋白質的主要成分是氨基酸,與脂肪和碳水化合物相比,氨基酸很難在人體內消化分解,因此,你需要消耗更多的能量來消化吸收它3333+飲食計劃。
當然,這並不意味著我們要單純依賴高蛋白質飲食,只要確保每日所需熱量的10%~35%是來自蛋白質就足夠了。也就是說,如果你攝入1800卡路里的食物,其中有360~630卡的熱量應該是富含蛋白質的食品,如魚、雞肉、低脂乳酪、優酪乳酪及豆類等。
你不妨嘗試一下高強度的間隔鍛煉法,以更快地提高你的新陳代謝速度
研究結果表明,進行一周兩次間隔鍛煉的人群能比僅僅定期做心肺訓練的人減掉2倍的重量。你可以很容易地將間隔訓練法融入你的日常練習中,即在你每5分鐘的慢跑中插入一個30秒的全速疾跑,或在你單調的練習中加入一個1分鐘的傾斜式走步。由於你的身體正在劇烈運動中,因此你可以燃燒更多的卡路裏。你還可以將日常練習調整為40分鐘的交叉訓練。較理想的訓練計畫是一周有兩次20~40分鐘的間隔鍛煉,以及兩次20~40分鐘的交叉訓練。
在午餐或晚餐做湯時,在其中加入少許辣椒粉
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暫時刺激身體,使身體釋放更多的荷爾蒙,如腎上腺素等,從而加速新陳代謝,並提高燃燒熱量的能力。通常愛吃辣椒的人的食欲比較低,這是因為吃辛辣食品容易使人感到很飽。
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